Grup Ramonet somos una empresa de restauración familiar, actualmente con tres restaurants y una vinoteca: Can Ramonet, El Nou Ramonet, La Fresca y La Vinoteca; con una historia muy vinculada al barrio de la Barceloneta y a su cocina catalana, tradicional y marinera.
Nuestra historia se inicia hace más de 60 años a partir de una pequeña bodega del siglo XVIII, situada en el corazón del barrio de la Barceloneta: Can Ramonet. Con su olor a vino y a mar, es uno de los lugares de toda la vida, lleno de alegría contagiosa donde nunca se apaga la luz. Con el tiempo hemos crecido y ahora, muy cerca, cada día abre sus puertas El Nou Ramonet.
Can Ramonet y El Nou Ramonet son la mejor versión de aquella pequeña bodega. Hoy, después de tres generaciones, Grupo Ramonet es el resultado del buen hacer de la familia Francès-Ballarín, fieles al carácter cercano y amantes de los sabores de la cocina casera, de los ingredientes de calidad y de los productos de proximidad.
Fruta y verdura de la tierra, carnes de ganado de Girona, jamón ibérico Joselito, anchoas del Cantábrico que llegan en salmuera, pescado salvaje traído a diario por los pescadores de la Barceloneta, gambitas de Palamós, bacalao de Islandia y arroz bomba del Delta del Ebro que nos permite hacer una de las mejores paellas de Barcelona. Hoy en día seguimos adelante entre ollas y cazuelas, paellas, botas y vino, trabajando todos juntos, eligiendo con cuidado las materias primas y cocinando en casa, rodeados de la alegría de la cuarta generación que vive a diario la larga historia que transmitimos