La America’s Cup 2024: La fiesta de la vela y la gastronomía en Barcelona
La America’s Cup, el torneo de vela más antiguo y prestigioso del mundo, llega a Barcelona en breve, prometiendo convertir a la ciudad en un espectacular escenario de competición y festividad. Con equipos de todo el mundo compitiendo en las aguas del Mediterráneo, este evento no solo destacará por el deporte sino también por ser una celebración de la rica cultura y gastronomía de Cataluña. Mientras que los veleros cortan las olas, los visitantes y locales tendrán la oportunidad de explorar las delicias culinarias de la región, especialmente la paella, un símbolo de la cocina española y un plato indispensable en cualquier celebración costera.
En el corazón de Cataluña, la gastronomía local ofrece un reflejo del paisaje marítimo y la rica cultura culinaria de la región. Con la Copa América atrayendo visitantes, la paella, ese icónico plato español, cobra protagonismo en la costa de Barcelona. Este plato, con sus variadas interpretaciones, desde mariscos hasta versiones vegetarianas, es una muestra de la tradición y la innovación de la cocina local.
Hoy te decimos algunas de las paellas que hemos probado a lo largo de la costa de Barcelona que más nos han gustado. Os hemos seleccionado 6 restaurantes, de Badalona hasta Sitges, donde degustar este preciado manjar.
Un recorrido gastronómico por 5 de las mejores paellas de la costa de Barcelona
El Nou Ramonet: Icono de la Barceloneta de Barcelona
En el corazón de La Barceloneta, El Nou Ramonet, hermano pequeño del histórico Can Ramonet, es sinónimo de tradición y calidad. Sus arroces (un total de 11 tipos diferentes), conocidos por locales y foráneos, hacen de este restaurante una visita obligada si te acercas por el barrio marítimo de la Barceloneta.
Ofrece una experiencia culinaria arraigada en la tradición marinera catalana, pero con un enfoque moderno y sofisticado. Situado en el emblemático barrio de la Barceloneta, el restaurante se ha ganado un lugar destacado entre los amantes de la buena mesa gracias a su exquisita selección de arroces y mariscos, que se preparan con ingredientes frescos traídos directamente del mar. Además, el restaurante ofrece menús de grupo y opciones para eventos, asegurando que cada visita sea memorable.
Si os acercais un día, no os podéis perder su paella marinera, hecha con maestría. Pero si queréis innovar un poco más, en su nueva carta disponen de una paella de roastbeef al Josper y un arroz meloso de carrillera que sacan el hipo.
- Dirección: C/ de Carbonell, 5, Ciutat Vella, 08003 Barcelona
- Teléfono: 932 68 33 13
- Instragram: @elnouramonet
En El Nou Ramonet, tenemos arroces para todos los gustos. Podrás escoger entre 11 tipos diferentes. Además, si quieres descubrir todos los secretos de cómo preparamos la auténtica paella marinera de la Barceloneta, haz clic aquí. ¡Te lo explicamos todo con detalle!
La Zorra: Un tesoro en Sitges
La Zorra, situada en el pintoresco pueblo de Sitges, ofrece una experiencia culinaria centrada en arroces y paellas, diseñada para satisfacer a los paladares más exigentes. Los comensales pueden comenzar su comida eligiendo entre varias opciones de entrantes, entre la que encontramos la rusa de trucha ahumada, y de un primer platillo como los mejillones al estilo Thai, que harán de previa al plato principal.
El plato estrella del menú es, sin duda, la variedad de arroces que pueden ser acompañados por ingredientes tan diversos como calamar, salmorejo, burrata y centollo, entre otros. A pesar de que la combinación de ingredientes puede ser en algunos casos arriesgada, cada tipo de arroz se elabora con maestría, intentando captar los sabores autóctonos del Mediterráneo.
- Dirección: Passeig Marítim, 1, 3, 08870 Sitges, Barcelona
- Teléfono: 938 53 17 78
- Instagram: @la_zorra_sitges
Sol Raig: Creatividad y vistas en Castelldefels
Sol Raig, conocido por su ambiente acogedor y bonita terraza a primera línea y con vistas al mar, ofrece una de las mejores experiencias de paella en Castelldefels. Con una variedad de paellas donde destacan los ingredientes frescos y locales, este restaurante es un favorito tanto para locales como para visitantes.
Ofrece una experiencia única con sus arroces innovadores. Su arroz meloso trufado, que ganó el tercer premio de mejor arroz del año 2018, o su arroz de zamburiñas, calamar y guisante del Maresme, seguro que os hacen disfrutar de lo lindo.
- Dirección: Pg. Marítim, 169, 08860 Castelldefels, Barcelona
- Teléfono: 933 15 87 20
- Instagram: @solraig.tiburon
Paella Bar Boqueria: El sabor del mercado de la Boqueria
El Paella Bar, ubicado dentro del vibrante mercado de la Boqueria en Barcelona, es un destino culinario imprescindible para los amantes de la gastronomía, especialmente para aquellos que aprecian una buena paella valenciana o un arroz negro.
Este restaurante se ha consolidado como un punto de referencia para disfrutar de arroces preparados con maestría e ingredientes de la más alta calidad. El lugar ideal para aquellos que desean sumergirse en el bullicio de Barcelona mientras disfrutan de una paella excepcionalmente preparada.
- Dirección: Mercat de la Boqueria Pòrtics de la Boqueria, Locals 6-7, 08001 Barcelona
- Teléfono: 933 48 77 83
- Instagram: @paellabarboqueria
L’Estupendu: Innovación en Badalona
El restaurante L’Estupendu, ubicado en Badalona, es una joya culinaria que se especializa en la gastronomía mediterránea. En primera línea de playa, este establecimiento ofrece a sus visitantes la oportunidad de disfrutar de exquisitos platos de mariscos y una variada selección de arroces y fideuás, cada uno preparado con un toque distintivo que refleja la devoción del restaurante por el buen comer.
Con una decoración que evoca el ambiente marinero, L’Estupendu es el lugar perfecto para disfrutar de una comida relajada mientras se admira la vista al mar.
- Dirección: C/ d’Eduard Maristany, 75, 08912 Badalona, Barcelona
- Teléfono: 933 84 83 64
- Instagram: @lestupendu
Para aquellos inspirados por las delicias de la costa catalana, en nuestro blog encontrarás una receta de paella con los mejores trucos para hacerla, permitiéndote recrear este icónico plato en tu propia casa. Con instrucciones paso a paso y consejos expertos, podrás llevar un pedazo de Barcelona a tu mesa, perfecto para compartir con familia y amigos.
Sabor a Barcelona para la America’s Cup
No hay mejor manera de experimentar Barcelona durante la America’s Cup que explorando su gastronomía, con la paella como estrella. Te invitamos a visitar estos destacados restaurantes y a descubrir por qué la paella no es solo comida, sino una celebración de la vida al mar. Ya sea después de disfrutar las competiciones de la Copa América o como una forma de sumergirse más en la cultura local, estas paellas son una puerta de entrada a la rica tradición culinaria de Cataluña. Aprovecha la oportunidad para combinar pasión deportiva y gastronómica en un solo viaje.
En todos los restaurante del Grup Ramonet (Can Ramonet, el Nou Ramonet y la Fresca) te estaremos esperando para una experiencia que va más allá del paladar, donde la historia y la modernidad se fusionan para crear platos memorables, como los arroces y las paellas.
Disfruta de la paella y revive la emoción de la regata con cada bocado. ¡Te esperamos para compartir nuestra pasión por la comida y celebrar juntos la America’s Cup 2024 Barcelona!
